MasterClass Mengumumkan Kelas Memasak Vegetarian Pertama Dengan Dominique Crenn

“Dominique benar-benar luar biasa, masakannya sangat lezat dan dia memiliki tiga bintang Michelin untuk mendukungnya! Dia adalah pemimpin sejati dalam masakan vegetarian,” kata David Roger, pendiri dan CEO MasterClass. “Di luar resep, anggota akan mempelajari kekuatan yang signifikan dan tahan lama dari penggunaan produk lokal yang segar. Sudah sepantasnya kursus vegetarian pertama kami diajarkan oleh Chef Crenn.”

Terstruktur seperti menu mencicipi, kursus Crenn membawa anggota dalam perjalanan dari hidangan pertama mereka ke hidangan keju terakhir. Crenn berbagi perjalanannya, dari belajar mencintai sayuran dan seni memasak dari keluarganya hingga Perancis untuk memenangkan tiga bintang Michelin untuk restorannya Atelier Crenn. Dia meninjau peralatan dapur dasar dan peralatan khusus sambil mendefinisikan beberapa bahan dapur modern yang dia gunakan. Dia mengajari anggota pendekatannya untuk mengambil sayuran yang sudah mereka ketahui – termasuk tomat, kubis, jamur dan daun bawang – dan mengubahnya menjadi hidangan yang luar biasa, serta menunjukkan tekniknya untuk merebus, memanggang, memanggang, membentuk gel dan memotong. Dia juga membagikan prinsipnya tentang layering, plating, dan penyajian yang elegan. Anggota akan meninggalkan kelas Crenn dengan inspirasi dan motivasi untuk menantang diri mereka sendiri di dapur untuk membuat makanan vegetarian yang segar dan lezat.

“Saya seorang koki, tetapi saya juga seorang pecinta, pejuang, dan pemberontak. Saya memikirkan makanan secara berbeda dari kebanyakan orang – itu puisi dan seni di atas piring,” kata Crenn. . “Di kelas saya, saya akan menunjukkan kepada anggota bagaimana mengambil bahan vegetarian yang sudah mereka ketahui dan mengubahnya menjadi sesuatu yang luar biasa dan lezat yang dapat dibandingkan dengan hidangan utama lainnya. Baik Anda seorang daging, vegetarian, atau pescatarian, kelas ini adalah untukmu.”

READ Peselancar Filipina Nilbie Blancada melaju ke babak ketiga kualifikasi Olimpiade

Memecahkan langit-langit kaca dan menemukan cita rasa baru, Crenn menjadi koki wanita pertama di Amerika Serikat yang mendapatkan dua bintang Michelin, dan kemudian menjadi yang pertama mendapatkan tiga. Setelah berimigrasi ke Amerika Serikat pada 1980-an, Crenn mengejar cita-cita kulinernya ke seluruh dunia, termasuk sebagai Indonesia kepala eksekutif wanita pertama. Dia dianugerahi Chef Wanita Terbaik pada tahun 2016 oleh 50 Restoran Terbaik Dunia dan muncul di musim kedua dari seri dokumenter Netflix. meja koki. Crenn saat ini memiliki total empat bintang Michelin, tiga untuk restoran andalannya, Atelier Crenn, dan satu untuk konsep bar anggurnya, Bar Crenn. Penghargaan lainnya termasuk James Beard Foundation Award of Best Chef: West pada 2018 dan World’s 50 Best Icon Award 2021.

Sematkan dan tonton trailernya di sini: https://youtu.be/CdxFq1ycH1E

Unduh gambar di sini: https://brandfolder.com/s/9x8qzr3kcqb2fh7gs8xf6
Kredit: Courtesy of MasterClass

TENTANG KELAS MASTER:
MasterClass adalah platform streaming tempat yang terbaik di dunia berkumpul sehingga siapa saja, di mana saja dapat mengakses dan terinspirasi oleh pengetahuan dan cerita mereka. Dengan keanggotaan tahunan, anggota menikmati akses yang belum pernah terjadi sebelumnya ke lebih dari 150 instruktur dan kursus di berbagai bidang termasuk seni dan hiburan, bisnis, desain dan gaya, olahraga dan permainan, menulis, dan banyak lagi. Masuk ke studio rekaman Nas, oleh Gordon Ramsay dapur dan pergi ke belakang layar lebar dengan james cameron. Rancang karir Anda dengan Elaine Welterothbersiaplah untuk menang dengan Lewis Hamiltonsempurnakan nada bicara Anda dengan Shonda Rhimes dan temukan negosiator batin Anda bersama Chris Voss. Setiap kelas mencakup sekitar 20 pelajaran video, dengan rata-rata 10 menit per pelajaran. Anda dapat belajar dan menemukan dengan kecepatan yang paling sesuai dengan gaya hidup Anda, dalam ukuran gigitan atau gigitan tunggal, di ponsel, tablet, desktop, Android™ TV, Amazon Fire TV, serta pemutar dan perangkat Roku®. Visual sinematik dan demonstrasi close-up membuat Anda merasa seperti sedang berhadapan langsung dengan instruktur, sementara panduan pelajaran yang dapat diunduh membantu memperkuat pembelajaran Anda. Bagi mereka yang ingin belajar sambil melakukan, Sesi oleh Kelas Master menawarkan program 30 hari terstruktur di mana anggota dapat menyingsingkan lengan baju mereka, mempelajari keterampilan praktis dan berguna melalui panduan langkah demi langkah dari instruktur kelas dunia dan komunitas rekan yang aktif. Dengan Kelas master di tempat kerjaperusahaan dapat membuat karyawan mereka tetap terlibat dan meningkatkan moral dan motivasi dengan pelajaran singkat dan mendalam dari yang terbaik di dunia.