Teknologi pangan dan investasi eksternal mendorong sektor makanan halal world wide

Negara ini sekali lagi menduduki puncak indikator ekonomi Islam international dan mempertahankan posisinya untuk tahun kesembilan berturut-turut karena segmen makanannya.

Investasi eksternal juga mencapai $25,7 miliar pada 2020/2021, tumbuh 118% dari tahun ke tahun. Malaysia dan Indonesia adalah dua negara APAC yang menerima lebih dari 20 kesepakatan investasi selama periode ini.

Pembaruan telah disorot di Laporan Keadaan Ekonomi Islam World wide: Membuka Peluangditerbitkan oleh konsultan strategi pertumbuhan DinarStandard dalam kemitraan dengan Salaam Gateway dan didukung oleh Ekonomi dan Pariwisata Dubai.

“Pentingnya ketahanan pangan sangat ditekankan karena pandemi. Negara-negara telah menggandakan kebijakan keamanan pangan mereka, termasuk pengembangan dan perdagangan makanan halal. Ada merger dan akuisisi (M&A) yang signifikan di antara para pemain makanan halal, sementara digitalisasi telah meluas di seluruh rantai nilai, dari pertanian hingga garpu. Foodtech telah menarik perhatian khusus untuk meningkatkan produksi, ketertelusuran produk pertanian dan logistik,”membaca laporan.

Aplikasi foodtech di bidang halalkami

Pertama, teknologi blockchain telah digunakan untuk menjamin asal makanan, terutama daging, menyusul beberapa skandal di seluruh dunia. Upaya ini telah ditunjukkan oleh Ekosistem Malakat di Malaysia, yang telah mengembangkan jaringan blockchain halal pertama di dunia untuk melacak asal-usul daging sapi impor.

Selain itu, otoritas nasional untuk keputusan halal, Departemen Pengembangan Islam Malaysia (JAKIM), telah menerapkan penggunaan Kode QR pada kemasan terkait skandal daging Desember 2020. Skandal itu melibatkan importir daging yang diduga menyuap pejabat selama 40 tahun untuk mengimpor dan menjual daging beku dari sumber bersertifikat non-halal.

Pada 2015, kontroversi daging serupa membuat marah Muslim Mesir ketika mereka tanpa sadar mengonsumsi daging anjing, daging keledai, dan daging non-halal.

READ Kalau materai Rp 10.000 apakah IHSG akan mengambilnya?

Jenis lain dari teknologi makanan saat ini terdiri dari system seperti aplikasi pengiriman on the net dan dapur cloud. System ini akan terus menghasilkan investasi – jumlahnya mencapai US$3,97 miliar pada 2020/2021. Misalnya, layanan pengiriman sesuai permintaan Turki, Getir, menerima pendanaan Seri B, C, dan D pada tahun 2021, sementara layanan pengiriman makanan Jerman, Supply Hero, mengakuisisi system grosir on the web Emirates.United arabs instashop.

Investasi eksternalkami

Investasi untuk perluasan produksi pangan menjadi pesat. Sebagai contoh, perusahaan Amerika Tyson Foods mengakuisisi 49% dari aktivitas unggas di Malayan Flour Mills di Malaysia dengan jumlah sederhana sebesar 104 juta dolar.

Menurut laporan tersebut, makanan halal menyumbang 72% dari total impor senilai US$279 miliar yang dibuat oleh negara-negara OKI pada tahun 2020. Ada juga sinyal kuat dari permintaan dan peluang untuk makanan yang nyaman dan bergizi di tengah kekacauan pandemi.

Laporan tersebut, termasuk indikator ekonomi Islam world, menganalisis 81 negara dan perkembangannya yang mencakup berbagai sektor, seperti makanan, kosmetik, perjalanan, manner, media, dan hiburan.

Selain Malaysia, 15 negara teratas dalam laporan tersebut juga menempatkan Indonesia di peringkat keempat dan Singapura ketujuh. Pendatang baru ke 15 besar termasuk Kazakhstan dan Inggris.

Pengeluaran makanan dan minuman (F&B) Muslim sebesar $1,9 miliar meningkat sebesar 6,9% pada tahun 2021, dari $1,19 triliun menjadi $1,27 triliun. Diperkirakan akan tumbuh sebesar 7% pada tahun 2022 dan mencapai US$1,67 triliun pada tahun 2025 dengan CAGR empat tahun sebesar 7,1%.